BattenfeldSpanier Spätburgunder Holzfass 2021
| Beschikbaarheid: | Niet op voorraad |
Deze pinot noir (het Duitse woord voor pinot noir is Spätburgunder) is opgevoed in gebruikte houten foeders, vandaar de naam. Van belang is dat de foeders niet nieuw zijn waardoor er nauwelijks sprake is van houtaroma’s in de wijn (deze zouden deze subtiele wijn anders overvleugelen; wijn is van druiven gemaakt en niet van hout). De wijn heeft mooie aroma’s van klein rood fruit, licht aards en veel frisheid. Licht gekoeld (ongeveer 16 graden) het beste tot z’n recht komend.