Domaine de la Cotelleraie Sauvignon Blanc "La Closerie Imaginaire" 2021
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
De “La Closerie Imaginaire” is de ideale zomer-Sauvignon met een fraaie minerale toets. Fris en met veel citrusfruit is het een topbegeleider voor je borrel, dagje strand of picknick in het park. Ook bij een lichte zomerse maaltijd of een mooi geitenkaasje past ‘ie perfect!
De wijn wordt gemaakt in de Loirevallei door Gérald Vallée. Gérald maakt prachtige rode wijnen, maar van zijn hand komt ook een fantastische Sauvignon Blanc. Over de wijn zegt hij zelf:
“Stel je de wijngaarden van Frankrijk voor zonder het gebruik van chemicaliën. Dat is mijn ambitie voor deze wijn, die afkomstig is van biologisch geteelde wijnstokken. We werken in de wijngaard en tijdens de vinificatie zeer zorgvuldig om de fruitige smaken en elegantie van deze klassieke Loire-druivensoort zoveel mogelijk te behouden.”