Champalou Vouvray « Le Portail » 2020
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
De Vouvray ‘Le Portail’ komt van een wijngaard direct voor de ‘cave’ gelegen. De druiven worden met de hand geplukt, direct geperst en vervolgens vindt de gisting plaats in vaten van 450 liter. Daarna rust de wijn nog 18 maanden op zijn ‘lie’. Rond en rijk en zeer goed in balans, een gastronomische wijn. Bij schaaldieren, kreeft en coquilles en zeker ook bij wit vlees en andere visgerechten.