Loire
De Loire is de langste maar bovenal mooiste rivier van Frankrijk. Vanwege het gematigde klimaat, he glooiende, beboste landschap, de vruchtbare grond en de centrale ligging was het een geliefde vestigingsplaats voor edellieden en koningen (met hun maîtresses). Het is culinair ook een rijke streek: zout-en zoetwatervis, schaal en schelpdieren, wild en gevogelte zijn ruim voor handen. Op het gebied van wijn is de ‘Val de Loire’ zonder twijfel de meest complete streek van Frankrijk en de meest onderschatte. Voordeel: onverslaanbare prijs/kwaliteit. Mooie rode, witte, zoete en mousserende wijnen, de Loire heeft ze allemaal!
