Aline Beaune

Aline Beaune is een gepassioneerde en gerenommeerde wijnmaker uit Frankrijk, die bekend staat om haar verfijnde en authentieke wijnen. Geboren en getogen in de Bourgogne, is ze opgegroeid te midden van de wijngaarden, waar ze een diep respect ontwikkelde voor de tradities van het wijnmaken en de terroirs die deze regio uniek maken.

Na haar studies in oenologie aan een van de toonaangevende wijninstituten in Frankrijk, keerde Aline terug naar haar roots om haar eigen wijnen te produceren. Ze combineert traditionele methoden met innovatieve technieken, wat resulteert in wijnen die zowel complex als toegankelijk zijn. Haar filosofie draait om duurzaamheid en het behoud van de natuurlijke balans in de wijngaard, waarbij ze minimalistische interventies toepast om de zuiverheid van de druiven tot uiting te laten komen.

Aline Beaune’s wijnen zijn het resultaat van haar toewijding en vakmanschap. Elk glas weerspiegelt de rijke geschiedenis en het karakter van de Bourgogne, met subtiele nuances die zowel kenners als nieuwe wijnliefhebbers aanspreken. Haar wijnen worden wereldwijd gewaardeerd om hun elegantie, finesse en het vermogen om de essentie van het terroir te vangen.

Meer informatie: Aline werkt voornamelijk met Pinot Noir en Chardonnay, de belangrijkste druivensoorten van Bourgogne. Haar wijngaarden zijn kleinschalig en worden met de hand bewerkt, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit van de druiven. Haar benadering van wijnmaken is gebaseerd op respect voor de natuur, waarbij ze zoveel mogelijk natuurlijke gisten gebruikt en weinig tot geen sulfieten toevoegt tijdens het productieproces. Dit resulteert in wijnen die puur en expressief zijn, met een duidelijke weerspiegeling van het oogstjaar en de specifieke kenmerken van de wijngaard.

Aline Beaune’s wijnen zijn te vinden in enkele van de beste restaurants ter wereld, evenals in gespecialiseerde wijnwinkels. Ze blijft haar assortiment verfijnen en uitbreiden, altijd op zoek naar de perfecte balans tussen traditie en innovatie. Haar passie voor wijn en haar toewijding aan kwaliteit maken haar tot een van de opkomende sterren in de wereld van de wijnbouw.