Battenfeld-Spanier, Bodenheim
Hans Oliver Spanier is niet alleen de drijvende kracht qua wijnmaker van zijn eigen domein, maar ook van dat van zijn vrouw, Kühling-Gillot. Het waren 2 afzonderlijke huizen uit Rheinhessen, maar zijn qua organisatie en verkoop na het huwelijk van Hans-Oliver en Carolin samengevoegd. De wijnen hebben ieder nog steeds hun eigen signatuur en karakter. Zo ligt het merendeel van de BattenfeldSapnier wijnen op een kalkbodem en die van Kühling-Gillot op leisteen. Beide domeinen werken biodynamisch en behoren tot de top van Duitsland: Hans–Oliver Spanier en Carolin Gillot werden in de toonaangevende Duitse wijngids Vinum 2018 uitgeroepen tot wijnmakers van het jaar.
